1高校旅游管理(li)專業實踐(jian)實習教(jiao)學環節存(cun)在的問題

1.1實(shi)(shi)習(xi)(xi)觀念存在(zai)(zai)偏差高校旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業實(shi)(shi)踐實(shi)(shi)習(xi)(xi)是(shi)(shi)(shi)旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業學(xue)生(sheng)在(zai)(zai)學(xue)校積(ji)累一(yi)(yi)定理(li)論基礎(chu)后的(de)一(yi)(yi)次實(shi)(shi)踐，是(shi)(shi)(shi)學(xue)生(sheng)體驗(yan)真(zhen)實(shi)(shi)教學(xue)環境、找到(dao)自身不(bu)足(zu)的(de)重要途徑。通(tong)過(guo)實(shi)(shi)習(xi)(xi)能夠(gou)讓旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業學(xue)生(sheng)正視自己(ji)針對(dui)自身不(bu)足(zu)找到(dao)改善方法，為以后更好的(de)學(xue)習(xi)(xi)提(ti)供目標。從(cong)某種意義(yi)(yi)上(shang)而(er)言，高校旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業實(shi)(shi)踐實(shi)(shi)習(xi)(xi)對(dui)旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業學(xue)生(sheng)作(zuo)用重大(da)(da)。實(shi)(shi)際實(shi)(shi)習(xi)(xi)過(guo)程中，學(xue)生(sheng)沒有(you)正確認(ren)識到(dao)實(shi)(shi)習(xi)(xi)的(de)重要性，認(ren)為實(shi)(shi)習(xi)(xi)過(guo)程只是(shi)(shi)(shi)校方強加安排(pai)給(gei)學(xue)生(sheng)的(de)形式主義(yi)(yi)，甚至有(you)一(yi)(yi)些學(xue)生(sheng)認(ren)為實(shi)(shi)習(xi)(xi)過(guo)程可有(you)可無(wu)，并不(bu)會(hui)給(gei)自己(ji)帶來多少幫(bang)助，在(zai)(zai)最終的(de)驗(yan)收環節(jie)應付(fu)式的(de)提(ti)交一(yi)(yi)份實(shi)(shi)習(xi)(xi)鑒定草草了事(shi)。大(da)(da)部分旅(lv)游(you)(you)管(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業學(xue)生(sheng)并未(wei)將(jiang)教育(yu)實(shi)(shi)習(xi)(xi)當(dang)做是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)次歷練，而(er)是(shi)(shi)(shi)將(jiang)其當(dang)做是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)件必須完(wan)成的(de)任務。

1.2實習(xi)環(huan)節缺(que)乏必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)創(chuang)新意(yi)識旅游(you)管理不僅需要(yao)(yao)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)具有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)理論知識，還要(yao)(yao)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)應變(bian)能力(li)，能夠處(chu)理一(yi)些(xie)突發事件(jian)。旅游(you)管理專業實踐實習(xi)給學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)提供了(le)培(pei)養自己(ji)專業素(su)養的(de)(de)(de)機會(hui)。然而在(zai)(zai)實習(xi)過(guo)程中(zhong)，學(xue)(xue)校并未(wei)針對性設置(zhi)實習(xi)內容，僅讓學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)從旁協助(zhu)，做一(yi)些(xie)無關緊要(yao)(yao)的(de)(de)(de)事情，學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)難以從實習(xi)中(zhong)找到自身的(de)(de)(de)不足，無法正確定(ding)位自己(ji)。導致實習(xi)失去其原有意(yi)義(yi)。實習(xi)模式基本(ben)沿用(yong)固(gu)定(ding)不變(bian)的(de)(de)(de)模式，很多學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)并未(wei)注重對自身創(chuang)新理念(nian)的(de)(de)(de)培(pei)養，為(wei)了(le)完成(cheng)(cheng)學(xue)(xue)校下達(da)的(de)(de)(de)實習(xi)任務，很多學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)都(dou)是照(zhao)搬原先的(de)(de)(de)任務模式，完成(cheng)(cheng)學(xue)(xue)校下達(da)的(de)(de)(de)任務即可。學(xue)(xue)校在(zai)(zai)考核過(guo)程中(zhong)并未(wei)根(gen)據(ju)實際(ji)情況進行研究，忽視實習(xi)對學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)影響(xiang)，評價手段過(guo)于(yu)單(dan)一(yi)。

2提高高校旅游(you)管理專業實(shi)踐實(shi)習效果的策略

2.1樹立正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)(shi)習(xi)觀(guan)(guan)念正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)(shi)習(xi)觀(guan)(guan)念是學(xue)生(sheng)(sheng)取得良(liang)好實(shi)(shi)(shi)習(xi)效(xiao)果的(de)(de)(de)(de)前(qian)提。實(shi)(shi)(shi)習(xi)作(zuo)(zuo)為學(xue)生(sheng)(sheng)走(zou)向工作(zuo)(zuo)崗位前(qian)的(de)(de)(de)(de)重要(yao)一環對(dui)其整個(ge)職(zhi)業生(sheng)(sheng)涯都(dou)有重要(yao)影響。學(xue)生(sheng)(sheng)在(zai)高校(xiao)學(xue)習(xi)期間并(bing)未養成(cheng)正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)(de)職(zhi)業觀(guan)(guan)，對(dui)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)職(zhi)業規劃仍舊很模糊。通過實(shi)(shi)(shi)習(xi)不(bu)僅能夠讓學(xue)生(sheng)(sheng)在(zai)實(shi)(shi)(shi)踐中了(le)解自(zi)己日后(hou)即(ji)將(jiang)從事的(de)(de)(de)(de)職(zhi)業，形成(cheng)初步(bu)職(zhi)業體(ti)驗(yan)，并(bing)在(zai)實(shi)(shi)(shi)習(xi)中認識(shi)到自(zi)己的(de)(de)(de)(de)不(bu)足，在(zai)日后(hou)的(de)(de)(de)(de)學(xue)習(xi)中針對(dui)性改善。缺(que)乏(fa)正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)(shi)習(xi)觀(guan)(guan)念將(jiang)會(hui)導致(zhi)學(xue)生(sheng)(sheng)在(zai)實(shi)(shi)(shi)習(xi)過程中虛度光陰(yin)，無(wu)法通過實(shi)(shi)(shi)習(xi)獲得經(jing)驗(yan)，甚至會(hui)對(dui)日后(hou)的(de)(de)(de)(de)教學(xue)工作(zuo)(zuo)產生(sheng)(sheng)消極影響。

2.2創造(zao)多變的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)環境(jing)旅(lv)游管(guan)理(li)專業(ye)的(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)生需要具(ju)備(bei)扎實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)旅(lv)游管(guan)理(li)理(li)論知(zhi)識，在(zai)實(shi)(shi)際(ji)工作中(zhong)(zhong)需要具(ju)備(bei)發現問(wen)(wen)題、分析(xi)問(wen)(wen)題、解(jie)決(jue)問(wen)(wen)題的(de)(de)(de)(de)能(neng)力，這些(xie)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)培(pei)養(yang)都是學(xue)(xue)校教育難(nan)以實(shi)(shi)現的(de)(de)(de)(de)，必須建立在(zai)實(shi)(shi)踐(jian)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上，旅(lv)游管(guan)理(li)專業(ye)實(shi)(shi)踐(jian)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)就是培(pei)養(yang)這些(xie)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)良好平(ping)臺(tai)。一成不變的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)環境(jing)難(nan)以帶動學(xue)(xue)生的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)積極性，尤其(qi)是學(xue)(xue)生在(zai)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)中(zhong)(zhong)僅以旁觀(guan)者(zhe)角(jiao)度時，其(qi)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)熱(re)情將快速被(bei)冷卻。教師可以適(shi)當在(zai)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)中(zhong)(zhong)加入(ru)一些(xie)突發事(shi)件，讓學(xue)(xue)生根據自(zi)己掌握的(de)(de)(de)(de)理(li)論知(zhi)識解(jie)決(jue)問(wen)(wen)題，培(pei)養(yang)學(xue)(xue)生的(de)(de)(de)(de)應變能(neng)力，讓學(xue)(xue)生在(zai)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)中(zhong)(zhong)了解(jie)到自(zi)己的(de)(de)(de)(de)不足，并進行針對性提升。未(wei)知(zhi)的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)環境(jing)對學(xue)(xue)生具(ju)有巨大的(de)(de)(de)(de)吸引力，讓學(xue)(xue)生敬之(zhi)畏之(zhi)，端正實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)態(tai)度，并將全身(shen)心投入(ru)到實(shi)(shi)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)，將自(zi)己學(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)知(zhi)識學(xue)(xue)以致用，并在(zai)處理(li)問(wen)(wen)題的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)不斷(duan)充實(shi)(shi)自(zi)己。

一(yi)、旅游管(guan)理(li)專業教學(xue)的現(xian)狀(zhuang)以及存在的問題

從(cong)改(gai)革開(kai)(kai)放后，我(wo)國(guo)旅(lv)游業(ye)有了(le)新(xin)(xin)的(de)發展(zhan)(zhan)。從(cong)十一屆三中(zhong)全會以(yi)來，我(wo)國(guo)旅(lv)游管(guan)理專業(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)也(ye)得到(dao)了(le)進一步發展(zhan)(zhan)。截(jie)至目前，我(wo)國(guo)開(kai)(kai)辦高等旅(lv)游管(guan)理教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)的(de)院校達到(dao)400多所，呈(cheng)現(xian)了(le)旅(lv)游管(guan)理教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)與旅(lv)游產業(ye)發展(zhan)(zhan)相(xiang)互促(cu)進的(de)可喜(xi)局面(mian)。但(dan)是，我(wo)們(men)也(ye)應該明(ming)白，我(wo)國(guo)旅(lv)游管(guan)理專業(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)中(zhong)還(huan)有一些不足存在。經調查研究(jiu)發現(xian)，在我(wo)國(guo)現(xian)在的(de)旅(lv)游管(guan)理專業(ye)教(jiao)(jiao)學過程中(zhong)，理論課(ke)(ke)程遠遠大(da)于實踐性課(ke)(ke)程，學生對(dui)(dui)知識的(de)把握(wo)和理解只是停留在“教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)，學生聽”階段，現(xian)在的(de)教(jiao)(jiao)師(shi)大(da)多數(shu)還(huan)是采用傳統(tong)的(de)授課(ke)(ke)方(fang)式，難(nan)以(yi)提起學生的(de)學習(xi)興趣，課(ke)(ke)堂上的(de)互動和課(ke)(ke)后的(de)創(chuang)新(xin)(xin)相(xiang)對(dui)(dui)較(jiao)少，學生的(de)創(chuang)新(xin)(xin)思維比(bi)較(jiao)缺乏(fa)。

二、旅(lv)游管(guan)理專業的(de)教學發展與(yu)方向教

學方(fang)(fang)法(fa)(fa)主要包括(kuo)教(jiao)(jiao)學目標、教(jiao)(jiao)學內容和(he)教(jiao)(jiao)學方(fang)(fang)法(fa)(fa)。它分三個層面：How：授課(ke)———方(fang)(fang)法(fa)(fa)；What：授課(ke)———學生(sheng)(sheng)；Why：上課(ke)———目的。傳統教(jiao)(jiao)學方(fang)(fang)法(fa)(fa)都是以教(jiao)(jiao)師(shi)為(wei)中心，教(jiao)(jiao)師(shi)講什(shen)么(me)學生(sheng)(sheng)聽什(shen)么(me)，學生(sheng)(sheng)在學習的過程中一直是被動地(di)位，沒有將(jiang)理論應用于實際的能力。針對我國當(dang)前(qian)存在的問題(ti)和(he)情況，我就旅(lv)游管理教(jiao)(jiao)學發(fa)展(zhan)方(fang)(fang)向提以下意見。

1.充分(fen)應(ying)用(yong)高科(ke)技教學(xue)手段。旅游管理(li)專業課程(cheng)(cheng)和其他的(de)(de)課程(cheng)(cheng)有所不同，在(zai)其授課的(de)(de)過程(cheng)(cheng)中必須(xu)要(yao)結(jie)合相應(ying)的(de)(de)聲(sheng)、影等(deng)多(duo)(duo)媒體資(zi)料，才能夠把有關知(zhi)識準確(que)生(sheng)動地傳(chuan)達(da)給學(xue)生(sheng)，缺一不可。在(zai)這個傳(chuan)遞過程(cheng)(cheng)需要(yao)一定的(de)(de)載體才能有效完成。現在(zai)的(de)(de)教學(xue)手段，主(zhu)要(yao)是采用(yong)多(duo)(duo)媒體教學(xue)方法(fa)，通過一些旅游景(jing)點(dian)的(de)(de)宣傳(chuan)資(zi)料、相關紀錄片以及旅游景(jing)點(dian)做的(de)(de)旅游營銷廣告燈等(deng)資(zi)料來展示所要(yao)講授的(de)(de)旅游目的(de)(de)地的(de)(de)風土人情(qing)，極大地增強學(xue)生(sheng)的(de)(de)學(xue)習興(xing)趣。

2.恰當運(yun)用(yong)(yong)(yong)實(shi)地(di)教學(xue)(xue)法(fa)。多媒體教學(xue)(xue)方法(fa)的(de)(de)(de)運(yun)用(yong)(yong)(yong)雖然可(ke)以收到較好的(de)(de)(de)效果，但(dan)是(shi)(shi)并不是(shi)(shi)所有(you)的(de)(de)(de)院校都(dou)有(you)這方面的(de)(de)(de)條(tiao)件。針對(dui)這種情(qing)(qing)況，在條(tiao)件不允許的(de)(de)(de)地(di)方還是(shi)(shi)要(yao)適當運(yun)用(yong)(yong)(yong)實(shi)際的(de)(de)(de)教學(xue)(xue)方法(fa)。由教師帶領學(xue)(xue)生(sheng)到學(xue)(xue)校附近的(de)(de)(de)旅(lv)游景(jing)點去(qu)進行實(shi)地(di)考(kao)察、介紹、演示等等，最后讓學(xue)(xue)生(sheng)根據所學(xue)(xue)到的(de)(de)(de)理論(lun)知(zhi)識，結(jie)合實(shi)際的(de)(de)(de)情(qing)(qing)況反思(si)(si)旅(lv)游資源中(zhong)的(de)(de)(de)成功與不足之(zhi)處。這樣(yang)既加深了學(xue)(xue)生(sheng)對(dui)本身所學(xue)(xue)理論(lun)知(zhi)識的(de)(de)(de)印象(xiang)，又提高了學(xue)(xue)生(sheng)思(si)(si)考(kao)的(de)(de)(de)能(neng)力(li)，更增強(qiang)了學(xue)(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)實(shi)踐(jian)能(neng)力(li)。

一、專業導論(lun)的(de)教學目標(biao)與意(yi)義

專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)內容的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設置(zhi)與(yu)(yu)(yu)(yu)其教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)目(mu)標與(yu)(yu)(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)意(yi)義密(mi)切相(xiang)關。對(dui)于剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)進入一(yi)個具(ju)體(ti)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)來說，對(dui)這個專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)識(shi)(shi)是(shi)(shi)(shi)(shi)模糊不(bu)(bu)(bu)清(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)最一(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)目(mu)標應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)是(shi)(shi)(shi)(shi)讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)明白，通過該(gai)(gai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)可以成(cheng)(cheng)為(wei)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)，如(ru)何通過該(gai)(gai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)成(cheng)(cheng)為(wei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)，以及(ji)該(gai)(gai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)所(suo)(suo)能承擔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)社(she)會責任與(yu)(yu)(yu)(yu)可能實(shi)現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自我(wo)價值。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)最一(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)意(yi)義應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)是(shi)(shi)(shi)(shi)讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)實(shi)現(xian)對(dui)該(gai)(gai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)整(zheng)(zheng)體(ti)把(ba)握與(yu)(yu)(yu)(yu)全貌認(ren)知(zhi)，以及(ji)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)為(wei)實(shi)現(xian)上(shang)述目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)系(xi)列行(xing)(xing)為(wei)變化。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)內容的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設置(zhi)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)該(gai)(gai)有(you)(you)(you)助(zhu)于上(shang)述教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)現(xian)與(yu)(yu)(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)意(yi)義的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)現(xian)。它既(ji)有(you)(you)(you)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)介紹，也有(you)(you)(you)思想教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育。但其核心應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)該(gai)(gai)是(shi)(shi)(shi)(shi)，如(ru)何通過專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)成(cheng)(cheng)為(wei)合格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)。學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)進入大(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)以后普(pu)遍面臨(lin)著專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迷茫(mang)與(yu)(yu)(yu)(yu)困惑，導致缺乏(fa)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)目(mu)標與(yu)(yu)(yu)(yu)動力。甚至(zhi)在(zai)經過幾(ji)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)以后，不(bu)(bu)(bu)少學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)依然對(dui)所(suo)(suo)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)方向及(ji)其未來發展定位(wei)缺乏(fa)清(qing)晰、完整(zheng)(zheng)與(yu)(yu)(yu)(yu)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)識(shi)(shi)。像旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)更難對(dui)它有(you)(you)(you)清(qing)晰、完整(zheng)(zheng)與(yu)(yu)(yu)(yu)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)識(shi)(shi)，因為(wei)它是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)門專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，但不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)門學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)科(至(zhi)少目(mu)前還不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi))。它是(shi)(shi)(shi)(shi)多學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)科的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜(zong)合，是(shi)(shi)(shi)(shi)旅(lv)(lv)游學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、經濟學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、管(guan)(guan)(guan)理(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、地理(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、文化學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)等等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜(zong)合，而(er)不(bu)(bu)(bu)像有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)那樣既(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，又是(shi)(shi)(shi)(shi)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)科，要對(dui)它有(you)(you)(you)一(yi)個整(zheng)(zheng)體(ti)把(ba)握與(yu)(yu)(yu)(yu)全貌認(ren)知(zhi)實(shi)屬不(bu)(bu)(bu)易。因此(ci)(ci)，旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)課的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開設更有(you)(you)(you)必要。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)，一(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)要讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)知(zhi)曉(xiao)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)必須掌握的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基本理(li)論(lun)、基本知(zhi)識(shi)(shi)和(he)基本技能，應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)該(gai)(gai)接受的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基本訓練，以及(ji)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)該(gai)(gai)具(ju)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分析和(he)解(jie)決專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)問題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基本能力;二是(shi)(shi)(shi)(shi)要讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)知(zhi)曉(xiao)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)具(ju)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理(li)論(lun)素(su)養(yang)(yang)與(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)(ren)文素(su)質;三是(shi)(shi)(shi)(shi)要讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)知(zhi)曉(xiao)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)所(suo)(suo)能從事(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(事(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye))、適(shi)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)崗位(wei)。如(ru)旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)本科專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)就應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)知(zhi)曉(xiao)，該(gai)(gai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)以培養(yang)(yang)適(shi)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)現(xian)代旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展需要，具(ju)備(bei)(bei)較高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)代管(guan)(guan)(guan)理(li)理(li)論(lun)素(su)養(yang)(yang)和(he)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)知(zhi)識(shi)(shi)，具(ju)有(you)(you)(you)國際(ji)視野、創(chuang)新意(yi)識(shi)(shi)、創(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)精神和(he)社(she)會責任，能在(zai)各類(lei)旅(lv)(lv)游相(xiang)關企事(shi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)單位(wei)以及(ji)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育和(he)研究(jiu)機構(gou)等從事(shi)旅(lv)(lv)游經營、旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)、旅(lv)(lv)游策(ce)劃(hua)、旅(lv)(lv)游咨詢、旅(lv)(lv)游服務等工作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)用型、復合型人(ren)(ren)才(cai)為(wei)培養(yang)(yang)目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。而(er)只(zhi)有(you)(you)(you)當旅(lv)(lv)游管(guan)(guan)(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)課使學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)與(yu)(yu)(yu)(yu)成(cheng)(cheng)才(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內在(zai)動機，并為(wei)此(ci)(ci)而(er)付諸(zhu)實(shi)際(ji)行(xing)(xing)動時，該(gai)(gai)課程教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)才(cai)是(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)意(yi)義的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

二(er)、專業導論(lun)教學內容(rong)的設置

(一(yi)(yi))教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)設置中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)目(mu)前高校專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設置尚(shang)存在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)些(xie)問(wen)題(ti)。首先是(shi)分(fen)不(bu)(bu)(bu)(bu)清主次，抓(zhua)不(bu)(bu)(bu)(bu)住重(zhong)點(dian)。上(shang)(shang)文述及，專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)都(dou)是(shi)側重(zhong)用(yong)來(lai)做(zuo)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)介紹，或(huo)者也(ye)用(yong)來(lai)做(zuo)思(si)想教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)。事實上(shang)(shang)，據筆者觀察，不(bu)(bu)(bu)(bu)少專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)過于(yu)(yu)龐雜(za)，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅有(you)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)介紹、思(si)想教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)還包括道(dao)(dao)德(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)，新生生理(li)(li)、心(xin)(xin)理(li)(li)、生活教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)。涉及大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)生如(ru)(ru)何(he)(he)適應大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)環境、如(ru)(ru)何(he)(he)正(zheng)確認(ren)識自我(wo)、如(ru)(ru)何(he)(he)建立(li)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)人際關(guan)(guan)系、如(ru)(ru)何(he)(he)做(zuo)職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)規(gui)劃等等方(fang)面(mian)(mian)，以致成了(le)一(yi)(yi)個“筐”，什么(me)都(dou)往里裝。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)時(shi)是(shi)有(you)限的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，從現(xian)(xian)實條件來(lai)看，一(yi)(yi)般為8～16學(xue)(xue)(xue)(xue)時(shi)。內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)龐雜(za)加(jia)上(shang)(shang)有(you)限的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)時(shi)，就(jiu)會(hui)(hui)分(fen)不(bu)(bu)(bu)(bu)清主次，抓(zhua)不(bu)(bu)(bu)(bu)住專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)認(ren)知這(zhe)一(yi)(yi)重(zhong)點(dian)，也(ye)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)可能實現(xian)(xian)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)目(mu)標(biao)。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)也(ye)應有(you)思(si)想與(yu)(yu)道(dao)(dao)德(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)，但(dan)不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)一(yi)(yi)般意(yi)義上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思(si)想與(yu)(yu)道(dao)(dao)德(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)，而(er)(er)(er)是(shi)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)思(si)想與(yu)(yu)職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)道(dao)(dao)德(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)與(yu)(yu)“職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)規(gui)劃”關(guan)(guan)系密切，但(dan)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)不(bu)(bu)(bu)(bu)能替代(dai)《大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)生就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)指(zhi)導(dao)(dao)(dao)》，對專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)知只(zhi)是(shi)做(zuo)好(hao)職業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)規(gui)劃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎。其(qi)它新生生理(li)(li)、心(xin)(xin)理(li)(li)、生活教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)，大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)生如(ru)(ru)何(he)(he)適應大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)環境、如(ru)(ru)何(he)(he)正(zheng)確認(ren)識自我(wo)、如(ru)(ru)何(he)(he)建立(li)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)人際關(guan)(guan)系等等則(ze)是(shi)心(xin)(xin)理(li)(li)輔(fu)導(dao)(dao)(dao)講(jiang)(jiang)座(zuo)、《思(si)想道(dao)(dao)德(de)修養》課(ke)(ke)、主題(ti)班會(hui)(hui)等要解(jie)(jie)決的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。其(qi)次是(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)隨(sui)(sui)意(yi)性。由(you)于(yu)(yu)分(fen)不(bu)(bu)(bu)(bu)清主次，抓(zhua)不(bu)(bu)(bu)(bu)住重(zhong)點(dian)，加(jia)上(shang)(shang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)材(cai)建設的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滯后(hou)(hou)，教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)在(zai)(zai)(zai)上(shang)(shang)課(ke)(ke)時(shi)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)知道(dao)(dao)該講(jiang)(jiang)什么(me)，哪(na)些(xie)為重(zhong)點(dian)，講(jiang)(jiang)課(ke)(ke)過程(cheng)中(zhong)講(jiang)(jiang)到(dao)哪(na)兒算(suan)哪(na)兒。旅游(you)管理(li)(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)多學(xue)(xue)(xue)(xue)科的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜合，而(er)(er)(er)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)有(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)和專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)方(fang)向(xiang)。不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)方(fang)向(xiang)或(huo)不(bu)(bu)(bu)(bu)同專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)傾向(xiang)于(yu)(yu)講(jiang)(jiang)授(shou)自己熟悉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)，從而(er)(er)(er)存在(zai)(zai)(zai)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)不(bu)(bu)(bu)(bu)協調、不(bu)(bu)(bu)(bu)統(tong)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)由(you)一(yi)(yi)名教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)來(lai)完成導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)，則(ze)容(rong)(rong)易出(chu)現(xian)(xian)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)單一(yi)(yi)、片(pian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。這(zhe)都(dou)會(hui)(hui)導(dao)(dao)(dao)致教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)隨(sui)(sui)意(yi)性，這(zhe)種隨(sui)(sui)意(yi)性使學(xue)(xue)(xue)(xue)生無法(fa)(fa)把(ba)該課(ke)(ke)程(cheng)與(yu)(yu)以后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)習聯(lian)系起來(lai)，也(ye)就(jiu)無法(fa)(fa)形(xing)成有(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)師(shi)生互動(dong)，影響(xiang)了(le)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)效果(guo)，也(ye)無法(fa)(fa)實現(xian)(xian)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)目(mu)標(biao)。再次是(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)復性。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)還存在(zai)(zai)(zai)與(yu)(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)基(ji)(ji)礎課(ke)(ke)和專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)方(fang)向(xiang)課(ke)(ke)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)上(shang)(shang)重(zhong)復的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)也(ye)會(hui)(hui)涉及相關(guan)(guan)概(gai)念(nian)、原(yuan)理(li)(li)與(yu)(yu)研究方(fang)法(fa)(fa)，但(dan)它應注重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)“面(mian)(mian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廣度，而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)“點(dian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)深度。這(zhe)一(yi)(yi)尺度應把(ba)握(wo)好(hao)。對于(yu)(yu)剛入(ru)校的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新生來(lai)說，教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)應該通(tong)俗易懂地(di)講(jiang)(jiang)解(jie)(jie)有(you)關(guan)(guan)概(gai)念(nian)、原(yuan)理(li)(li)與(yu)(yu)研究方(fang)法(fa)(fa)。這(zhe)些(xie)講(jiang)(jiang)解(jie)(jie)僅僅是(shi)有(you)助(zhu)于(yu)(yu)學(xue)(xue)(xue)(xue)生對專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)整體(ti)把(ba)握(wo)與(yu)(yu)全貌認(ren)知，而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)(bu)能像(xiang)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)基(ji)(ji)礎課(ke)(ke)與(yu)(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)方(fang)向(xiang)課(ke)(ke)那樣具體(ti)深入(ru)，否則(ze)會(hui)(hui)出(chu)現(xian)(xian)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)重(zhong)復與(yu)(yu)理(li)(li)解(jie)(jie)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)障礙。如(ru)(ru)，現(xian)(xian)有(you)旅游(you)管理(li)(li)本科專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)材(cai)中(zhong)關(guan)(guan)于(yu)(yu)旅游(you)需求與(yu)(yu)供給、恩格(ge)爾系數(shu)、效用(yong)理(li)(li)論(lun)(lun)、乘數(shu)效應等概(gai)念(nian)與(yu)(yu)原(yuan)理(li)(li)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)排(pai)與(yu)(yu)后(hou)(hou)續課(ke)(ke)程(cheng)旅游(you)經(jing)濟學(xue)(xue)(xue)(xue)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)重(zhong)復，且這(zhe)些(xie)概(gai)念(nian)與(yu)(yu)原(yuan)理(li)(li)需要具體(ti)深入(ru)地(di)探(tan)討(tao)。因此(ci)，這(zhe)些(xie)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)導(dao)(dao)(dao)論(lun)(lun)課(ke)(ke)中(zhong)大(da)(da)可不(bu)(bu)(bu)(bu)必安(an)排(pai)。

(二)教(jiao)學內容的合(he)理設置(zhi)

1.學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)門類(lei)(lei)與專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)概(gai)況專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)導論(lun)中(zhong)有(you)關(guan)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)類(lei)(lei)別的講解(jie)有(you)助于學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)知(zhi)(zhi)(zhi)曉所學(xue)(xue)(xue)(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的性(xing)質與學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)歸屬(shu)，為(wei)(wei)以后的學(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)確定方向。宏(hong)觀上，我(wo)們(men)習(xi)慣(guan)于把(ba)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)大致(zhi)分為(wei)(wei)理(li)(li)(li)工類(lei)(lei)、文(wen)史(shi)類(lei)(lei)、綜(zong)合(he)類(lei)(lei)等。旅(lv)(lv)游(you)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)，它(ta)既包(bao)括(kuo)自(zi)然(ran)環境與自(zi)然(ran)景(jing)觀的利用與保(bao)護、旅(lv)(lv)游(you)規劃工程項目管(guan)(guan)理(li)(li)(li)等理(li)(li)(li)工專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)內(nei)容(rong)，又包(bao)括(kuo)歷史(shi)文(wen)化、民俗風情、經(jing)濟管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、人力資源管(guan)(guan)理(li)(li)(li)等文(wen)史(shi)類(lei)(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)內(nei)容(rong)。具有(you)應(ying)(ying)用性(xing)、復合(he)性(xing)的特點，應(ying)(ying)該說是(shi)不同專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的交(jiao)叉滲透，可(ke)歸入綜(zong)合(he)類(lei)(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。所以，招(zhao)(zhao)(zhao)生(sheng)上旅(lv)(lv)游(you)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)一般文(wen)理(li)(li)(li)兼招(zhao)(zhao)(zhao)。按普(pu)通高(gao)(gao)等學(xue)(xue)(xue)(xue)校本科(ke)(ke)(ke)(ke)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)目錄(2012年(nian))，旅(lv)(lv)游(you)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)為(wei)(wei)一級(ji)學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)，屬(shu)于管(guan)(guan)理(li)(li)(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)門類(lei)(lei)，下設旅(lv)(lv)游(you)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、酒店管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、會展(zhan)經(jing)濟與管(guan)(guan)理(li)(li)(li)等3個二級(ji)學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)。在教學(xue)(xue)(xue)(xue)內(nei)容(rong)安排上，應(ying)(ying)讓學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)明(ming)白這(zhe)3個二級(ji)學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)是(shi)相近學(xue)(xue)(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)，它(ta)們(men)之間許(xu)多課(ke)程內(nei)容(rong)是(shi)可(ke)以替(ti)代互補的，從而引(yin)導學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)拓展(zhan)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)知(zhi)(zhi)(zhi)識面，依(yi)興(xing)趣確定發展(zhan)方向。導論(lun)課(ke)這(zhe)部(bu)分內(nei)容(rong)還應(ying)(ying)講授本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)國內(nei)外發展(zhan)簡史(shi)、本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)在高(gao)(gao)校中(zhong)的開設情況、本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)知(zhi)(zhi)(zhi)名高(gao)(gao)校與研(yan)究(jiu)機構、本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)領域知(zhi)(zhi)(zhi)名學(xue)(xue)(xue)(xue)者以及(ji)本科(ke)(ke)(ke)(ke)生(sheng)導師(shi)制(zhi)、雙學(xue)(xue)(xue)(xue)位、大類(lei)(lei)招(zhao)(zhao)(zhao)生(sheng)等專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)概(gai)況，為(wei)(wei)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)將來在本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)領域的繼續發展(zhan)指明(ming)方向。

一、景(jing)區(qu)管(guan)理理念的生態轉型

旅(lv)(lv)(lv)游(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)通常(chang)可以分(fen)為(wei)兩類,即(ji)自(zi)(zi)然(ran)(ran)旅(lv)(lv)(lv)游(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)和(he)人文(wen)旅(lv)(lv)(lv)游(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan),自(zi)(zi)然(ran)(ran)旅(lv)(lv)(lv)游(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)主(zhu)要是以自(zi)(zi)然(ran)(ran)界中的(de)山水樹木(mu)、鳥獸蟲魚、奇石絕(jue)景等為(wei)載體。因此,在自(zi)(zi)然(ran)(ran)旅(lv)(lv)(lv)游(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)為(wei)主(zhu)的(de)景區中,如何保(bao)護(hu)生(sheng)(sheng)態環(huan)境的(de)原(yuan)始(shi)、自(zi)(zi)然(ran)(ran)和(he)完整,便成為(wei)擺(bai)在管理者(zhe)面前(qian)(qian)亟待解決的(de)問題。九寨溝景區秉承人與自(zi)(zi)然(ran)(ran)和(he)諧共處的(de)理念,始(shi)終堅持對九寨溝生(sheng)(sheng)態環(huan)境的(de)強(qiang)力保(bao)護(hu)和(he)合理開發(fa),不為(wei)眼(yan)前(qian)(qian)的(de)經濟(ji)利益放棄生(sheng)(sheng)態保(bao)護(hu)的(de)長遠目標(biao),為(wei)中外(wai)游(you)客保(bao)存了一個原(yuan)始(shi)古樸(pu)的(de)自(zi)(zi)然(ran)(ran)環(huan)境,從而吸引著(zhu)越(yue)來越(yue)多的(de)中外(wai)游(you)客前(qian)(qian)往參(can)觀游(you)覽。

為了貫徹生(sheng)態旅(lv)游的理(li)念,九(jiu)寨溝(gou)成功(gong)地實現(xian)了“溝(gou)內(nei)游、溝(gou)外(wai)住”的構想。從2001年(nian)(nian)4月30日(ri)起(qi),九(jiu)寨溝(gou)關(guan)(guan)閉了景(jing)區內(nei)的所有賓館;2003—2004年(nian)(nian),大規模拆除景(jing)區經營性(xing)房屋建(jian)筑和(he)違(wei)章建(jian)筑12萬(wan)平方(fang)米,恢復植被2萬(wan)余平方(fang)米,有效遏制了景(jing)區城(cheng)市化(hua)現(xian)象,維護了世(shi)(shi)界遺產地的真(zhen)實性(xing)和(he)完整性(xing)。同時,景(jing)區每年(nian)(nian)撥專款(kuan)836萬(wan)元作為景(jing)區居民(min)(min)(min)的生(sheng)活保障(zhang)費,組織景(jing)區居民(min)(min)(min)入(ru)股,建(jian)設并(bing)運營諾日(ri)朗旅(lv)游服(fu)務中心,優先(xian)安排溝(gou)內(nei)居民(min)(min)(min)從事保護、環衛(wei)和(he)相(xiang)關(guan)(guan)旅(lv)游服(fu)務工(gong)作,保障(zhang)居民(min)(min)(min)利益,引導(dao)居民(min)(min)(min)致富,有效解決了“保景(jing)”與(yu)“富民(min)(min)(min)”的世(shi)(shi)界性(xing)難題(ti)。

九寨(zhai)溝(gou)景(jing)(jing)區(qu)引(yin)入國際標(biao)準化管(guan)理(li),確立“綠色旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)”的(de)(de)新理(li)念。九寨(zhai)溝(gou)的(de)(de)“綠色旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)”將(jiang)(jiang)保(bao)(bao)護生(sheng)態(tai)環(huan)境和(he)綠色資源、滿足“綠色消費(fei)”的(de)(de)思(si)想貫(guan)穿(chuan)于(yu)整(zheng)個(ge)旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)管(guan)理(li)和(he)發(fa)展(zhan)中(zhong),主(zhu)(zhu)要表現在:科學測定環(huan)境承載(zai)量,實(shi)施“限量旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)”政(zheng)策,嚴格控(kong)制日(ri)進溝(gou)游(you)(you)(you)(you)客數量;開(kai)通綠色環(huan)保(bao)(bao)觀光車,尾氣(qi)排放達到歐三標(biao)準,大(da)大(da)降低了汽車尾氣(qi)對九寨(zhai)溝(gou)生(sheng)態(tai)環(huan)境的(de)(de)影響;拆除景(jing)(jing)區(qu)內的(de)(de)所有(you)旱廁(ce),引(yin)入智能型全自動(dong)免水(shui)沖(chong)環(huan)保(bao)(bao)生(sheng)態(tai)廁(ce)所和(he)環(huan)保(bao)(bao)型車載(zai)式流動(dong)廁(ce)所,從而實(shi)現了景(jing)(jing)區(qu)內污染物零排放;景(jing)(jing)區(qu)內的(de)(de)諾日(ri)朗旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)服(fu)務中(zhong)心以(yi)(yi)旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)咨詢、環(huan)境教育為(wei)主(zhu)(zhu)要功(gong)能;開(kai)發(fa)以(yi)(yi)綠色為(wei)主(zhu)(zhu)題(ti)的(de)(de)原始森林旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)路線等。九寨(zhai)溝(gou)在旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)開(kai)發(fa)的(de)(de)同時,保(bao)(bao)證了旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)資源的(de)(de)可持續發(fa)展(zhan),促(cu)進優(you)秀文(wen)化精髓的(de)(de)傳播,將(jiang)(jiang)旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)(you)(you)和(he)自然、文(wen)化、人(ren)類生(sheng)存(cun)環(huan)境結(jie)為(wei)有(you)機的(de)(de)整(zheng)體。

九(jiu)寨(zhai)溝廣泛(fan)、深入地(di)(di)開(kai)展(zhan)國(guo)(guo)(guo)際合(he)(he)作(zuo)(zuo)交(jiao)流(liu),使其生態旅(lv)游管理進一(yi)步(bu)向著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化和現(xian)代化的(de)(de)(de)(de)方向轉變。其舉措包括:每年(nian)外派專業人士(shi)出國(guo)(guo)(guo)考察(cha),不斷吸(xi)納(na)先進的(de)(de)(de)(de)管理經驗,注重景區員工的(de)(de)(de)(de)素養(yang)提升,以(yi)改善景區服務質量;與美國(guo)(guo)(guo)華(hua)盛頓(dun)大學(xue)(xue)就環(huan)境工程、環(huan)境教育和森林(lin)生態學(xue)(xue)等內容(rong)進行科研合(he)(he)作(zuo)(zuo);與四川大學(xue)(xue)和美國(guo)(guo)(guo)加州大學(xue)(xue)、優山(shan)美地(di)(di)國(guo)(guo)(guo)家公園合(he)(he)作(zuo)(zuo),成立“九(jiu)寨(zhai)溝生態環(huan)境與可持續發(fa)展(zhan)國(guo)(guo)(guo)際聯合(he)(he)實(shi)驗室”;配合(he)(he)世界(jie)自然保護聯盟在(zai)九(jiu)寨(zhai)溝開(kai)展(zhan)實(shi)地(di)(di)調研,并與建設部、中國(guo)(guo)(guo)風(feng)景名勝區協會、世界(jie)自然保護聯盟(IUCN)等共同合(he)(he)作(zuo)(zuo)開(kai)展(zhan)“中國(guo)(guo)(guo)世界(jie)遺(yi)產地(di)(di)生物多樣性(xing)項目”研究。正是由(you)于景區采取了科學(xue)(xue)、生態的(de)(de)(de)(de)管理方式,保持了九(jiu)寨(zhai)溝生態旅(lv)游資源的(de)(de)(de)(de)原始性(xing)和真實(shi)性(xing),將自然的(de)(de)(de)(de)韻味與地(di)(di)域文(wen)化特(te)色(se)結合(he)(he)起(qi)來,才吸(xi)引了不計其數(shu)的(de)(de)(de)(de)游客慕名而來。

二(er)、多元化(hua)的環境(jing)保護主體

一、對中國傳統文化(hua)知識的掌握現狀

從目前高校專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)課(ke)教(jiao)(jiao)師對(dui)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)了(le)解來看，除中(zhong)(zhong)文(wen)(wen)等(deng)涉及(ji)中(zhong)(zhong)國傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)領(ling)域的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)課(ke)教(jiao)(jiao)師外，其他非(fei)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)師，主要(yao)掌握本專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關(guan)(guan)知識(shi)，對(dui)于中(zhong)(zhong)國傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)沒(mei)有(you)統(tong)(tong)一明確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)概念，涉及(ji)也(ye)不(bu)深，基(ji)本以中(zhong)(zhong)學(xue)(xue)曾經學(xue)(xue)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)語文(wen)(wen)課(ke)內容為基(ji)礎，對(dui)于比(bi)較(jiao)能(neng)夠(gou)代表中(zhong)(zhong)國傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)及(ji)思想的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關(guan)(guan)書籍(ji)如(ru)(ru)《四書》、《五經》等(deng)大(da)多(duo)沒(mei)有(you)讀(du)過(guo)，如(ru)(ru)有(you)涉及(ji)也(ye)是(shi)相(xiang)應專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)書籍(ji)涉獵的(de)(de)(de)(de)(de)某一點或某一面，沒(mei)有(you)系統(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)掌握。旅游(you)(you)管理(li)類專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師也(ye)大(da)多(duo)如(ru)(ru)此，即(ji)便如(ru)(ru)“旅游(you)(you)文(wen)(wen)化(hua)”等(deng)設(she)計文(wen)(wen)化(hua)方面的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)課(ke)程，專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師也(ye)未(wei)必(bi)了(le)解中(zhong)(zhong)國文(wen)(wen)化(hua)。更多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)旅游(you)(you)管理(li)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師認(ren)(ren)為傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)與(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)知識(shi)沒(mei)有(you)關(guan)(guan)聯性，因(yin)此也(ye)較(jiao)少進(jin)行此方面的(de)(de)(de)(de)(de)閱讀(du)。還有(you)極少數專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師認(ren)(ren)為以上(shang)書籍(ji)是(shi)落后的(de)(de)(de)(de)(de)表現(xian)。但(dan)是(shi)，如(ru)(ru)果不(bu)了(le)解本民(min)族(zu)文(wen)(wen)化(hua)，如(ru)(ru)同樹木(mu)無(wu)根，無(wu)論(lun)從事(shi)什么專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)工作，都很難(nan)(nan)真正深入，只能(neng)是(shi)不(bu)斷重(zhong)復他人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)果，而這種成(cheng)(cheng)果也(ye)很難(nan)(nan)被本民(min)族(zu)利用進(jin)而服(fu)務社會。同樣，沒(mei)有(you)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)課(ke)，會使(shi)學(xue)(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)難(nan)(nan)以升華(hua)。將專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)課(ke)程與(yu)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)相(xiang)結合，能(neng)夠(gou)讓學(xue)(xue)生(sheng)更好的(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)(ren)識(shi)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)文(wen)(wen)化(hua)，重(zhong)新理(li)解旅游(you)(you)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)知識(shi)及(ji)旅游(you)(you)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)中(zhong)(zhong)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)國際(ji)化(hua)理(li)論(lun)，最終能(neng)夠(gou)完成(cheng)(cheng)國際(ji)先進(jin)知識(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)本民(min)族(zu)化(hua)過(guo)程，進(jin)而升華(hua)自己的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)知識(shi)。

（一）提(ti)升自身文化(hua)素養的(de)途徑

旅游管理專業的(de)(de)(de)國(guo)際性需要通過(guo)(guo)民族化(hua)(hua)(hua)來完成國(guo)際化(hua)(hua)(hua)與(yu)本土化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)和諧發展，因(yin)此需要教(jiao)(jiao)師(shi)有(you)(you)較深(shen)的(de)(de)(de)本民族文(wen)化(hua)(hua)(hua)素養(yang)，只有(you)(you)自身(shen)有(you)(you)著深(shen)厚的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)底蘊，才(cai)能在專業課程(cheng)的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)授過(guo)(guo)程(cheng)中，自如地完成國(guo)際化(hua)(hua)(hua)與(yu)本土化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)結合，使這種結合不漏痕跡，又容(rong)易被學(xue)生(sheng)所接受，從而進一步引導學(xue)生(sheng)深(shen)入(ru)思考。如果(guo)民族文(wen)化(hua)(hua)(hua)素養(yang)不夠(gou)，很(hen)難完成上述工作，更無(wu)法實現國(guo)際化(hua)(hua)(hua)與(yu)本土化(hua)(hua)(hua)和諧發展的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，甚至會(hui)適(shi)得其反(fan)，引起學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)反(fan)感。這就要求教(jiao)(jiao)師(shi)提(ti)高(gao)自身(shen)文(wen)化(hua)(hua)(hua)素養(yang)，筆者認(ren)為主(zhu)要有(you)(you)以(yi)下途徑。

（二(er)）自我意識的提高

當(dang)旅(lv)游管理專業課程教師認(ren)識到傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)性后，應(ying)(ying)(ying)通(tong)過自學的(de)(de)手段(duan)進行(xing)提高(gao)，系(xi)統(tong)(tong)(tong)化(hua)(hua)學習(xi)中國傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)，閱讀(du)相應(ying)(ying)(ying)書(shu)籍(ji)(ji)。但在眾(zhong)多書(shu)籍(ji)(ji)中也不(bu)乏大量(liang)糟(zao)粕存在，尋(xun)找適合的(de)(de)書(shu)籍(ji)(ji)往往需要(yao)(yao)大量(liang)的(de)(de)時間及精力，南懷瑾先(xian)生關(guan)于傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)的(de)(de)相應(ying)(ying)(ying)書(shu)籍(ji)(ji)很好的(de)(de)對于本(ben)民族文化(hua)(hua)加以(yi)闡(chan)釋，其(qi)內容包括反(fan)映(ying)儒家的(de)(de)《論語別裁》、《原(yuan)本(ben)大學微(wei)言》等(deng)，也包括道(dao)家的(de)(de)《老子他說》、《莊子喃(nan)嘩》等(deng)，從(cong)不(bu)同(tong)的(de)(de)方面系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)詮(quan)釋中國文化(hua)(hua)，可(ke)以(yi)作為基礎(chu)。曾仕強(qiang)先(xian)生的(de)(de)書(shu)籍(ji)(ji)則從(cong)應(ying)(ying)(ying)用(yong)的(de)(de)層面對于我國傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)進行(xing)系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)闡(chan)釋，尤其(qi)是(shi)在管理角度，值得(de)我們(men)借鑒，在此之上應(ying)(ying)(ying)進一步閱讀(du)反(fan)映(ying)我國傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)的(de)(de)原(yuan)著(zhu)。其(qi)中讀(du)史是(shi)了解我國傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)(tong)文化(hua)(hua)的(de)(de)有效手段(duan)，可(ke)以(yi)進行(xing)適當(dang)的(de)(de)閱讀(du)和探討(tao)。

一、工學結合過程中出(chu)現的(de)常見問題

1.政府提(ti)倡、行業主導(dao)不夠。

雖然工(gong)(gong)學(xue)結合人(ren)才(cai)培養(yang)(yang)模式(shi)被(bei)業(ye)內認為是(shi)我(wo)國高等職業(ye)教育(yu)重(zhong)要(yao)內容和(he)有(you)效途徑，但存(cun)在政(zheng)府保(bao)障制度不健(jian)全(quan)、行(xing)業(ye)主導(dao)不力等外部環境問(wen)(wen)題(ti)。各級(ji)(ji)政(zheng)府部門(men)在思想認識上(shang)要(yao)進(jin)一步提高對(dui)工(gong)(gong)學(xue)結合人(ren)才(cai)培養(yang)(yang)模式(shi)的(de)(de)重(zhong)視(shi),制訂和(he)健(jian)全(quan)相關政(zheng)策(ce)制度，起(qi)到組織、領導(dao)、保(bao)障與(yu)(yu)統籌規劃、監督的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，鼓勵和(he)促進(jin)企(qi)業(ye)參與(yu)(yu)人(ren)才(cai)培養(yang)(yang)。旅游行(xing)業(ye)協(xie)會(hui)有(you)待進(jin)一步發揮主導(dao)作(zuo)用(yong)(yong)，與(yu)(yu)教育(yu)界一起(qi)加(jia)強工(gong)(gong)學(xue)結合培養(yang)(yang)模式(shi)的(de)(de)理論(lun)研(yan)(yan)究和(he)實踐,并(bing)指導(dao)行(xing)業(ye)企(qi)業(ye)共同(tong)參與(yu)(yu)人(ren)才(cai)培養(yang)(yang)。行(xing)業(ye)協(xie)會(hui)主導(dao)的(de)(de)研(yan)(yan)究成(cheng)果(guo)是(shi)各級(ji)(ji)政(zheng)府部門(men)制定政(zheng)策(ce)、法規的(de)(de)依據,有(you)助于科學(xue)、正確地解決實踐中出現的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。

2.企業(ye)參與程(cheng)度不深，工學難以協調。

工(gong)學結(jie)(jie)合(he)、校企(qi)合(he)作辦(ban)學都是(shi)建立在(zai)校企(qi)雙(shuang)方(fang)自愿(yuan)基礎上開(kai)展的(de)(de)(de)合(he)作，由于企(qi)業未能在(zai)政策層面上獲得(de)明顯的(de)(de)(de)稅(shui)收等優惠措施(shi)，缺乏足夠的(de)(de)(de)主動性。實(shi)施(shi)過程中(zhong)發(fa)現很多(duo)旅游企(qi)業對實(shi)習生(sheng)的(de)(de)(de)培養(yang)缺乏足夠的(de)(de)(de)重視，表現得(de)“急功近(jin)利”。如在(zai)旅行社(she)實(shi)習的(de)(de)(de)學生(sheng)，很多(duo)都沒有被安排(pai)過跟團(tuan)(tuan)或考核，就帶團(tuan)(tuan)出游；而在(zai)酒店，學生(sheng)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)接(jie)受兩三天的(de)(de)(de)簡單培訓，就被安排(pai)上崗，對客服務。這種工(gong)學難以(yi)結(jie)(jie)合(he)、協(xie)調(diao)的(de)(de)(de)方(fang)式只使得(de)學生(sheng)充當(dang)了(le)廉價勞(lao)動力，不(bu)僅(jin)(jin)達不(bu)到學校要求的(de)(de)(de)人才培養(yang)目標，而且容易引(yin)起學生(sheng)抵觸情緒，甚至消極怠(dai)工(gong)。

3.學校精心組織(zhi)實施難以保證(zheng)。

【摘要(yao)】本文針對旅游管(guan)理專業(ye)特點，分析了(le)高職(zhi)旅游管(guan)理專業(ye)學(xue)生創(chuang)新創(chuang)業(ye)能(neng)力(li)培(pei)養的(de)重要(yao)性和(he)現狀，探(tan)索了(le)高職(zhi)院校班(ban)主任如何將創(chuang)新創(chuang)業(ye)教育融入班(ban)級的(de)日常教育管(guan)理中，使學(xue)生能(neng)夠具有較強的(de)創(chuang)新創(chuang)業(ye)意識(shi)和(he)能(neng)力(li)。

【關鍵詞】創新創業能力;旅(lv)游管理專業;高職班主任(ren)

2015年3月，總理在(zai)政府工作(zuo)報告(gao)中提出了“大(da)眾創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)、萬眾創(chuang)(chuang)(chuang)新”的(de)(de)(de)新理念(nian)，這就(jiu)宣告(gao)著(zhu)(zhu)我(wo)國已經進入了一個全民創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)的(de)(de)(de)時(shi)代(dai)。大(da)學生(sheng)是創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)的(de)(de)(de)主(zhu)力軍。高(gao)(gao)職(zhi)教育(yu)作(zuo)為高(gao)(gao)等教育(yu)的(de)(de)(de)重要組成部分，理所當然地肩負(fu)著(zhu)(zhu)培養創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)人才的(de)(de)(de)使命(ming)。高(gao)(gao)職(zhi)院校的(de)(de)(de)班(ban)主(zhu)任是高(gao)(gao)職(zhi)學生(sheng)教育(yu)管理工作(zuo)最直接、最基礎的(de)(de)(de)實(shi)施者，與學生(sheng)聯系，溝(gou)通最為緊密。因(yin)此，高(gao)(gao)職(zhi)班(ban)主(zhu)任在(zai)學生(sheng)創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)教育(yu)中有著(zhu)(zhu)不可(ke)忽(hu)視的(de)(de)(de)作(zuo)用，如何引導學生(sheng)創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)，成為高(gao)(gao)職(zhi)班(ban)主(zhu)任工作(zuo)的(de)(de)(de)重點內容(rong)。

一、高職旅游管理專業學(xue)生創(chuang)新創(chuang)業能力培養的重要性

1.緩(huan)解學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)就業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)壓(ya)力(li)。近年(nian)來，隨著高(gao)(gao)校招(zhao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)規模的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)擴大，就業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)難(nan)成(cheng)為(wei)許多(duo)(duo)大學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)面(mian)對的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要問題。高(gao)(gao)職院校旅(lv)游(you)管理專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)也(ye)面(mian)臨(lin)著越來越大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)就業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)壓(ya)力(li)。因(yin)(yin)此(ci)，加(jia)強旅(lv)游(you)管理專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)創(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)能力(li)培養就顯得更加(jia)必要。2.高(gao)(gao)職培養目標(biao)轉變的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需要。對高(gao)(gao)職生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)開(kai)展創(chuang)(chuang)新精神(shen)和實踐(jian)能力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培養是國(guo)家全面(mian)實施素(su)質(zhi)教育，提(ti)(ti)高(gao)(gao)教育質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要舉措。長期以來，因(yin)(yin)為(wei)旅(lv)游(you)服務(wu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊屬性，旅(lv)游(you)管理專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)才培養重點放在服務(wu)技能型(xing)(xing)(xing)人(ren)(ren)才的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培養方面(mian)，學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新意識很難(nan)被激(ji)發，更別提(ti)(ti)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)能力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培養。3.滿足(zu)旅(lv)游(you)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)力(li)資源(yuan)市場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需要。隨著旅(lv)游(you)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)迅猛發展，社會需求大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)素(su)質(zhi)、復合型(xing)(xing)(xing)、創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)型(xing)(xing)(xing)人(ren)(ren)才。互聯網+時(shi)代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)到來更是為(wei)旅(lv)游(you)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)創(chuang)(chuang)造了(le)(le)更多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)商機，也(ye)為(wei)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)提(ti)(ti)供了(le)(le)很多(duo)(duo)機會。因(yin)(yin)此(ci)，不(bu)斷(duan)提(ti)(ti)升學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)能力(li)，為(wei)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)將來進入旅(lv)游(you)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)就業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)打下堅實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎。

二、高職旅游管理專業學(xue)生創新(xin)創業能力現狀

摘要(yao)(yao)：提起(qi)旅(lv)游業(ye)(ye)，人們(men)想(xiang)到(dao)的(de)往往是國(guo)(guo)際旅(lv)游業(ye)(ye)。其(qi)(qi)實，國(guo)(guo)內旅(lv)游業(ye)(ye)也是旅(lv)游業(ye)(ye)中(zhong)一(yi)個極其(qi)(qi)重要(yao)(yao)的(de)組成部分(fen)。從理論和(he)實踐的(de)結合(he)上，深刻認識國(guo)(guo)內旅(lv)游業(ye)(ye)的(de)地位(wei)、作(zuo)用及其(qi)(qi)發(fa)展(zhan)(zhan)條件，對于(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)我(wo)國(guo)(guo)旅(lv)游業(ye)(ye)具(ju)有(you)十分(fen)重要(yao)(yao)的(de)意義(yi)。

一、國內旅(lv)游業在國民經濟中的地位和作用

國(guo)(guo)內(nei)旅游(you)是社會公民(min)一種重要的消費形(xing)式(shi)，其發(fa)展(zhan)(zhan)是一個國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)民(min)生(sheng)活水平提(ti)高(gao)的象(xiang)征。我國(guo)(guo)國(guo)(guo)內(nei)旅游(you)發(fa)展(zhan)(zhan)到今天已經(jing)有了一定(ding)的規模和(he)影響，但從總的方面看，仍處于一種自發(fa)無(wu)序的狀(zhuang)(zhuang)態。要改變這種狀(zhuang)(zhuang)況，使(shi)國(guo)(guo)內(nei)旅游(you)盡快發(fa)展(zhan)(zhan)起來，首先(xian)必須提(ti)高(gao)對國(guo)(guo)內(nei)旅游(you)業在國(guo)(guo)民(min)經(jing)濟中的地位和(he)作用的認識。

第一，發展(zhan)國(guo)內(nei)旅游業(ye)具有回(hui)籠貨幣，促進市場(chang)繁榮，保證國(guo)民經濟穩定發展(zhan)的作用。

十一(yi)屆(jie)三中(zhong)全會(hui)以來，我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)人(ren)民(min)(min)(min)生(sheng)活水(shui)平(ping)提(ti)高(gao)很(hen)快，居(ju)(ju)民(min)(min)(min)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)大大增(zeng)(zeng)強。1980年(nian)底(di)，全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)僅為804億元(yuan)，1985年(nian)就增(zeng)(zeng)加(jia)到2500億元(yuan),1990年(nian)則增(zeng)(zeng)加(jia)到7034億元(yuan)。十年(nian)內(nei)，平(ping)均每年(nian)增(zeng)(zeng)長25％。如此巨(ju)大的積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)，一(yi)方面(mian)(mian)反映了城鄉居(ju)(ju)民(min)(min)(min)收入(ru)的增(zeng)(zeng)加(jia)，人(ren)民(min)(min)(min)生(sheng)活水(shui)平(ping)的提(ti)高(gao)，另一(yi)方面(mian)(mian)也是穩定(ding)市(shi)場(chang)、穩定(ding)社會(hui)的隱患。如何引(yin)(yin)導好(hao)居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)是保證(zheng)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)民(min)(min)(min)經(jing)濟(ji)(ji)穩定(ding)發(fa)(fa)(fa)展的一(yi)個重(zhong)要問題(ti)。目前，證(zheng)券(quan)投資、高(gao)檔耐(nai)用(yong)(yong)消(xiao)費(fei)品消(xiao)費(fei)已成(cheng)為引(yin)(yin)導居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)的重(zhong)要途徑，但(dan)都(dou)不(bu)能(neng)完全解決居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)的貨幣(bi)回(hui)籠(long)問題(ti)。近幾年(nian)，居(ju)(ju)民(min)(min)(min)證(zheng)券(quan)投資有(you)較大發(fa)(fa)(fa)展。但(dan)由于投資市(shi)場(chang)的發(fa)(fa)(fa)育還(huan)處于初始階段(duan)，將居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)引(yin)(yin)向投資的規模還(huan)是有(you)限的，消(xiao)費(fei)品市(shi)場(chang)中(zhong)高(gao)檔耐(nai)用(yong)(yong)消(xiao)費(fei)品對于吸納居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)起(qi)了很(hen)大的作用(yong)(yong)。但(dan)近幾年(nian)又趨飽和狀態。在(zai)證(zheng)券(quan)投資、高(gao)檔耐(nai)用(yong)(yong)消(xiao)費(fei)品都(dou)難以完全緩解居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)的壓力(li)的情況下，發(fa)(fa)(fa)展國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)業，大量吸納消(xiao)費(fei)資金，回(hui)籠(long)貨幣(bi)已成(cheng)為引(yin)(yin)導居(ju)(ju)民(min)(min)(min)積(ji)余(yu)(yu)(yu)購(gou)(gou)買(mai)(mai)(mai)(mai)力(li)的又一(yi)重(zhong)要途徑。據世(shi)界旅(lv)(lv)(lv)游(you)組織統計，1990年(nian)全世(shi)界國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)收入(ru)達(da)2．4萬(wan)億美元(yuan)，加(jia)上國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際旅(lv)(lv)(lv)游(you)收入(ru)總計達(da)2.65萬(wan)億美元(yuan)，與能(neng)源(yuan)、汽車制造等重(zhong)要產(chan)業并駕(jia)齊驅(qu)，已成(cheng)為世(shi)界經(jing)濟(ji)(ji)中(zhong)三個最大的產(chan)業之一(yi)，我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)業近幾年(nian)發(fa)(fa)(fa)展也相當(dang)快，經(jing)濟(ji)(ji)效益也不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)。“七五”期間，我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)者共13．9億人(ren)次(ci)，年(nian)均2．7億人(ren)次(ci)，收入(ru)753億元(yuan)，年(nian)均收入(ru)150．6億元(yuan)。1992年(nian)，國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)人(ren)數達(da)到3．3億人(ren)次(ci),回(hui)籠(long)貨幣(bi)則達(da)到250億元(yuan)。實(shi)踐證(zheng)明(ming)，適當(dang)引(yin)(yin)導人(ren)們的旅(lv)(lv)(lv)游(you)消(xiao)費(fei)，發(fa)(fa)(fa)展國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)旅(lv)(lv)(lv)游(you)業確實(shi)不(bu)失為一(yi)種(zhong)回(hui)籠(long)貨幣(bi)、減(jian)少市(shi)場(chang)壓力(li)、促(cu)進國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)民(min)(min)(min)經(jing)濟(ji)(ji)發(fa)(fa)(fa)展的有(you)效途徑。

第(di)二，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)國內旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)可(ke)(ke)以提供(gong)更多的(de)(de)勞動就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)機會(hui)。旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)是一項綜合性極強的(de)(de)服(fu)務行業(ye)(ye)。要滿(man)足旅(lv)(lv)游者(zhe)多方(fang)面的(de)(de)需(xu)要，就(jiu)(jiu)要發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)相應的(de)(de)直接(jie)(jie)間(jian)接(jie)(jie)的(de)(de)提供(gong)服(fu)務的(de)(de)行業(ye)(ye)。據測算，旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)每增加(jia)(jia)一個直接(jie)(jie)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)人(ren)數(shu)，社會(hui)間(jian)接(jie)(jie)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)人(ren)數(shu)就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)增加(jia)(jia)5個以上。因此，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)促進第(di)三產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan),可(ke)(ke)以為(wei)人(ren)們提供(gong)大量(liang)的(de)(de)工作崗(gang)位。

一、旅(lv)游管理專業推行(xing)工學交(jiao)替的(de)意義

（一(yi)）體現了旅游業的行業特點

對崗位相(xiang)關的(de)(de)(de)服務技(ji)巧和(he)藝術所需(xu)(xu)要的(de)(de)(de)環境是校(xiao)內實(shi)踐(jian)條件難以還原和(he)模擬(ni)的(de)(de)(de)；而與(yu)人打交道的(de)(de)(de)能(neng)力僅靠課(ke)堂(tang)培(pei)養同樣是不(bu)夠的(de)(de)(de)，它需(xu)(xu)要在真實(shi)的(de)(de)(de)工作中反(fan)復錘煉才能(neng)提(ti)高。行業(ye)(ye)特點決定了酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)人才需(xu)(xu)要學校(xiao)與(yu)企業(ye)(ye)雙方共(gong)同培(pei)養。

（二）符合高職教育人(ren)才培養的目標

江蘇聯合(he)職(zhi)技(ji)(ji)院旅游管理(li)(li)專(zhuan)業人才培養(yang)方案(an)明確了專(zhuan)業培養(yang)目標(biao)：從事服務與管理(li)(li)等第一線工(gong)作的(de)高素(su)質(zhi)、高技(ji)(ji)能(neng)復合(he)型人才。技(ji)(ji)能(neng)型人才，只有通過大量的(de)實(shi)踐(jian)鍛煉和實(shi)際工(gong)作才能(neng)真正(zheng)培養(yang)出來。工(gong)學(xue)交替模式正(zheng)是人才培養(yang)通過理(li)(li)論(lun)—實(shi)踐(jian)—再理(li)(li)論(lun)—再實(shi)踐(jian)的(de)滾動(dong)循(xun)環培養(yang)模式。在這一循(xun)環過程中，學(xue)生的(de)理(li)(li)論(lun)知識得到不(bu)斷深化(hua)、實(shi)踐(jian)能(neng)力得以(yi)加(jia)強，學(xue)生能(neng)夠逐(zhu)漸適應(ying)市場(chang)，這體現(xian)了五年制(zhi)高職(zhi)持續學(xue)習(xi)、反(fan)復強化(hua)實(shi)踐(jian)的(de)教(jiao)學(xue)內涵(han)。

（三）反映了(le)職業(ye)教育社會(hui)性特點

1現狀

1.1存在的(de)(de)(de)問題現代旅游(you)(you)產業(ye)的(de)(de)(de)營(ying)銷系統(tong)、管(guan)理(li)系統(tong)、服(fu)務(wu)系統(tong)等科學(xue)(xue)(xue)化(hua)、規范化(hua)程(cheng)度在快(kuai)速的(de)(de)(de)提升.可是，旅游(you)(you)人才(cai)的(de)(de)(de)培(pei)(pei)(pei)養和(he)(he)(he)旅游(you)(you)科學(xue)(xue)(xue)研究對此卻未(wei)做(zuo)出(chu)及時反(fan)應，未(wei)及時預(yu)測和(he)(he)(he)判(pan)斷(duan)時代社會對高技(ji)術高素質人才(cai)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，旅游(you)(you)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)本科教(jiao)(jiao)育依舊(jiu)以(yi)理(li)論(lun)教(jiao)(jiao)育為本位，重(zhong)視(shi)理(li)論(lun)知(zhi)識，輕視(shi)能(neng)力(li)培(pei)(pei)(pei)養的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式(shi)，造(zao)成(cheng)(cheng)該(gai)專業(ye)培(pei)(pei)(pei)養的(de)(de)(de)人才(cai)在職業(ye)能(neng)力(li)所需(xu)要的(de)(de)(de)技(ji)能(neng)和(he)(he)(he)經驗方面(mian)明顯不足，不能(neng)培(pei)(pei)(pei)養和(he)(he)(he)造(zao)就具有區(qu)內外旅游(you)(you)行業(ye)前沿水平(ping)的(de)(de)(de)專業(ye)人才(cai)，從而造(zao)成(cheng)(cheng)了培(pei)(pei)(pei)養出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)旅游(you)(you)人才(cai)實際從業(ye)能(neng)力(li)弱(ruo)，不適應用人單(dan)位的(de)(de)(de)要求(qiu)，與市(shi)場需(xu)求(qiu)之(zhi)間嚴(yan)重(zhong)錯位.傳(chuan)統(tong)教(jiao)(jiao)育模(mo)式(shi)存在三(san)個(ge)問題：一是人才(cai)培(pei)(pei)(pei)養目(mu)標(biao)定位不準確(que)；二是過于重(zhong)視(shi)學(xue)(xue)(xue)院式(shi)的(de)(de)(de)應試教(jiao)(jiao)育；三(san)是專業(ye)師資力(li)量薄弱(ruo)和(he)(he)(he)教(jiao)(jiao)材建(jian)設滯(zhi)后(hou).

1.2實(shi)踐(jian)課程教(jiao)學目標不(bu)明(ming)確實(shi)踐(jian)教(jiao)學是(shi)教(jiao)學過程中將學生(sheng)的(de)(de)理(li)(li)論知識轉化為綜合(he)能(neng)(neng)(neng)力(li)、檢驗教(jiao)學效果的(de)(de)重要(yao)環節手段.科學合(he)理(li)(li)的(de)(de)實(shi)踐(jian)教(jiao)學，既可(ke)以使(shi)學生(sheng)更快(kuai)更好(hao)掌握理(li)(li)解(jie)理(li)(li)論知識，增加對書本知識的(de)(de)感性(xing)認識，更重要(yao)的(de)(de)是(shi)可(ke)以培養(yang)學生(sheng)獨立(li)思(si)考和(he)解(jie)決現實(shi)問(wen)題的(de)(de)綜合(he)職業(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)力(li).旅游管理(li)(li)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)課程計劃主要(yao)包括：公共(gong)基(ji)礎課、專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)基(ji)礎課、專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)課、專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)限定選修(xiu)課、專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)選修(xiu)課等，在(zai)(zai)這樣(yang)的(de)(de)課程體(ti)系中，實(shi)踐(jian)性(xing)課程較少(shao)(shao)，教(jiao)學過程中存在(zai)(zai)理(li)(li)論性(xing)、基(ji)礎性(xing)知識比(bi)重較大，實(shi)踐(jian)性(xing)、應用性(xing)知識比(bi)重偏少(shao)(shao)等問(wen)題.實(shi)踐(jian)課程教(jiao)學目標不(bu)明(ming)確制約了對學生(sheng)的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)素質的(de)(de)培養(yang).

1.2.1缺乏系(xi)統的(de)(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)設計旅(lv)游(you)業要求(qiu)旅(lv)游(you)人才(cai)具備較強的(de)(de)綜合(he)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)能(neng)力(li)，具體有(you)社會(hui)活動能(neng)力(li)、專業技術能(neng)力(li)、綜合(he)分析能(neng)力(li)等，這(zhe)就(jiu)需要有(you)特(te)點、類(lei)型、內(nei)容(rong)等完全不同的(de)(de)的(de)(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)課(ke)(ke)(ke)程(cheng)與(yu)之相(xiang)適(shi)應，以形(xing)成科(ke)學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)體系(xi).實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)包(bao)括實(shi)(shi)(shi)(shi)際(ji)操(cao)作能(neng)力(li)的(de)(de)培(pei)養和理(li)論知(zhi)識的(de)(de)運用(yong)、實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)經驗的(de)(de)積累(lei).而目前大學(xue)(xue)(xue)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)在學(xue)(xue)(xue)生能(neng)力(li)培(pei)養方面(mian)偏于表層(ceng)化(hua)，實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)類(lei)型單一，涉及的(de)(de)課(ke)(ke)(ke)程(cheng)較少.實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)課(ke)(ke)(ke)程(cheng)主要集中在專業實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)和公共實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)個別(bie)課(ke)(ke)(ke)程(cheng)和環節，如導游(you)講解(jie)、禮儀(yi)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)、客房餐飲服務實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)等方面(mian).其他的(de)(de)專業課(ke)(ke)(ke)程(cheng)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)教學(xue)(xue)(xue)設計幾乎為空白.

1.2.2實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)平(ping)臺建設投(tou)入(ru)(ru)有(you)(you)限旅(lv)游管(guan)(guan)(guan)理專(zhuan)業(ye)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模式主要有(you)(you)兩(liang)種形式：校(xiao)(xiao)內(nei)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)與校(xiao)(xiao)企聯合(he)辦(ban)學(xue)(xue)(xue)，高等(deng)(deng)院校(xiao)(xiao)普遍(bian)存在實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)相關(guan)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)平(ping)臺建設不力(li)的問題.由于經費投(tou)入(ru)(ru)有(you)(you)限，校(xiao)(xiao)內(nei)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)存在諸多問題.相關(guan)實(shi)(shi)(shi)(shi)驗訓(xun)(xun)室(shi)建設無(wu)法落實(shi)(shi)(shi)(shi)到位.通常情況下高等(deng)(deng)院校(xiao)(xiao)的旅(lv)游專(zhuan)業(ye)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)設置較少，只限于導游模擬(ni)、酒店前廳、客房、餐廳等(deng)(deng)個別課程的實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)；甚至(zhi)有(you)(you)些院校(xiao)(xiao)旅(lv)游專(zhuan)業(ye)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)基本(ben)沒有(you)(you)校(xiao)(xiao)內(nei)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)場所(suo)，對(dui)(dui)學(xue)(xue)(xue)生根本(ben)不開展實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)訓(xun)(xun)練(lian).再者就是(shi)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)場所(suo)設施簡(jian)(jian)單(dan)、缺乏整體(ti)設計，僅僅可以開展相對(dui)(dui)簡(jian)(jian)單(dan)的操作訓(xun)(xun)練(lian)，不能(neng)(neng)進行(xing)綜(zong)合(he)性(xing)的情景訓(xun)(xun)練(lian)；只能(neng)(neng)進行(xing)服務技能(neng)(neng)訓(xun)(xun)練(lian)，難以進行(xing)更高層次的管(guan)(guan)(guan)理能(neng)(neng)力(li)訓(xun)(xun)練(lian).校(xiao)(xiao)企合(he)作形式簡(jian)(jian)單(dan)單(dan)一，多流(liu)于形式和(he)表(biao)面(mian)，“產學(xue)(xue)(xue)研(yan)”結合(he)有(you)(you)名(ming)無(wu)實(shi)(shi)(shi)(shi)，主要因為旅(lv)游產業(ye)化運做機制還沒有(you)(you)形成，尚未(wei)建立自(zi)己(ji)的研(yan)發管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系，企業(ye)缺乏參與共同(tong)培(pei)養(yang)人才(cai)的責任(ren)感；同(tong)時，學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)對(dui)(dui)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)的重視不夠、投(tou)入(ru)(ru)不足，這都使目前的校(xiao)(xiao)企合(he)作不能(neng)(neng)更加深層和(he)有(you)(you)效的開展，從而影響(xiang)了旅(lv)游管(guan)(guan)(guan)理專(zhuan)業(ye)學(xue)(xue)(xue)生綜(zong)合(he)實(shi)(shi)(shi)(shi)踐(jian)(jian)能(neng)(neng)力(li)培(pei)養(yang)和(he)提高.

1.2.3實(shi)踐教(jiao)學(xue)規范化管(guan)理(li)有(you)待(dai)加(jia)強(qiang)旅游管(guan)理(li)專(zhuan)業(ye)實(shi)踐教(jiao)學(xue)的(de)管(guan)理(li)與理(li)論教(jiao)學(xue)相比，涉及(ji)的(de)單位部門較多，需要(yao)多方協調，管(guan)理(li)的(de)難度(du)(du)較大(da).專(zhuan)業(ye)實(shi)踐教(jiao)學(xue)目標要(yao)求、課程內容(rong)設計(ji)、考核手段方法、管(guan)理(li)規范制(zhi)度(du)(du)及(ji)相關規則等方面還有(you)待(dai)進(jin)一(yi)步完善.