Nutrition & Food Science
期刊中(zhong)文(wen)名：營養與食品科(ke)學ISSN：0034-6659E-ISSN：1758-6917
該(gai)雜志(zhi)國(guo)(guo)際(ji)(ji)簡稱：NUTR FOOD SCI，是(shi)由(you)出版商Emerald出版的(de)一(yi)本致力于發布--研究新成(cheng)果(guo)(guo)的(de)的(de)專(zhuan)業學(xue)(xue)術期刊(kan)。主要發表刊(kan)登(deng)有創見的(de)學(xue)(xue)術論文文章、行業最新科(ke)研成(cheng)果(guo)(guo)，扼要報道(dao)階(jie)段性研究成(cheng)果(guo)(guo)和重要研究工作的(de)最新進展(zhan)，選載對學(xue)(xue)科(ke)發展(zhan)起指導作用的(de)綜(zong)述(shu)與專(zhuan)論，促(cu)進學(xue)(xue)術發展(zhan)，為廣大讀者服務。該(gai)刊(kan)是(shi)一(yi)本國(guo)(guo)際(ji)(ji)優秀(xiu)雜志(zhi)，在(zai)國(guo)(guo)際(ji)(ji)上有很(hen)高的(de)學(xue)(xue)術影響(xiang)力。
雜志介紹
Nutrition & Food Science雜志介紹
《Nutrition & Food Science》是一(yi)本以English為(wei)主的(de)未開放獲(huo)取國際優秀期(qi)刊(kan)，中文名(ming)稱營養(yang)與食品科學(xue)，本刊(kan)主要出版(ban)、報道(dao)領(ling)域(yu)的(de)研究動態以及在(zai)該(gai)領(ling)域(yu)取得(de)的(de)各方面(mian)的(de)經驗和科研成果，介紹該(gai)領(ling)域(yu)有關本專業的(de)最新進展(zhan)，探討行業發(fa)展(zhan)的(de)思路和方法，以促進學(xue)術信息交流，提高行業發(fa)展(zhan)。該(gai)刊(kan)已被國際權威數據庫SCIE收錄(lu)，為(wei)該(gai)領(ling)域(yu)相關學(xue)科的(de)發(fa)展(zhan)起到了良好的(de)推(tui)動作用，也得(de)到了本專業人(ren)員的(de)廣泛認可。該(gai)刊(kan)最新影響因子為(wei)1，最新CiteScore 指數為(wei)2.8。
英文介紹
Nutrition & Food Science雜志英文介紹
Nutrition&Food Science is an academic journal dedicated to food science and nutrition research, covering multiple fields such as food science, nutrition, food engineering, food chemistry, food microbiology, food processing technology, food quality control, food safety, and public health. As an international academic journal, it aims to provide a platform for global food scientists, nutritionists, food engineers, food technology experts, and relevant policy makers to exchange and share the latest research results. As an international academic journal focusing on food science and nutrition research, it aims to promote academic exchange and cooperation in related fields, and provide valuable information and knowledge for food scientists, nutritionists, and relevant policy makers worldwide.
JCR分區（2023-2024年最(zui)新版）
Nutrition & Food Science雜志 JCR分區信息
| 按JIF指(zhi)標學科分區 |
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：ESCI
分區：Q4
排名：144 / 173
百分位：
17.1% |
| 按JCI指標學科分區(qu) |
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集：ESCI
分區：Q4
排名：148 / 173
百分位：
14.74% |
JCR分區：JCR分(fen)區(qu)(qu)來自科(ke)睿唯安(an)公司,JCR是(shi)一個獨(du)特的(de)(de)多學(xue)科(ke)期(qi)刊(kan)(kan)評價(jia)工具，為(wei)唯一提(ti)供(gong)基于引文數據(ju)的(de)(de)統(tong)計信息的(de)(de)期(qi)刊(kan)(kan)評價(jia)資(zi)源。每(mei)年(nian)發布的(de)(de)JCR分(fen)區(qu)(qu)，設置了254個具體(ti)學(xue)科(ke)。JCR分(fen)區(qu)(qu)根據(ju)每(mei)個學(xue)科(ke)分(fen)類按照(zhao)期(qi)刊(kan)(kan)當(dang)年(nian)的(de)(de)影響因子高(gao)低將期(qi)刊(kan)(kan)平(ping)均(jun)(jun)分(fen)為(wei)4個區(qu)(qu)，分(fen)別為(wei)Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分(fen)區(qu)(qu)中期(qi)刊(kan)(kan)的(de)(de)數量是(shi)均(jun)(jun)勻分(fen)為(wei)四(si)個部(bu)分(fen)的(de)(de)。
CiteScore 評價數據（2024年最(zui)新版(ban)）
Nutrition & Food Science雜志CiteScore 評價數據
- CiteScore 值：2.8
- SJR：0.285
- SNIP：0.429
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 202 / 389 |
48% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics | Q3 | 81 / 140 |
42% |
歷年影響因子和期刊自引率
投稿經驗
Nutrition & Food Science雜志投稿經驗
該雜(za)志是(shi)一本國際(ji)優秀(xiu)雜(za)志，在國際(ji)上(shang)有(you)較高(gao)的學術影響力(li)，行業(ye)關注度很(hen)高(gao)，已被國際(ji)權威數據庫SCIE收錄，該雜(za)志在綜合專業(ye)領域(yu)專業(ye)度認可很(hen)高(gao)，對稿(gao)件內容(rong)的創新性和(he)學術性要求很(hen)高(gao)，作為一本國際(ji)優秀(xiu)雜(za)志，一般投稿(gao)過(guo)審(shen)時間(jian)都較長，投稿(gao)過(guo)審(shen)時間(jian)平(ping)均 ，如果(guo)想投稿(gao)該刊(kan)要做好時間(jian)安排。版面費不(bu)祥。該雜(za)志近兩年未(wei)被列入預警名(ming)單(dan)，建議您投稿(gao)。如您想了解(jie)更(geng)多投稿(gao)政策及投稿(gao)方案(an)，請(qing)咨詢(xun)客服。
免責聲明
若用戶需要出版服務(wu)，請聯系出版商。