主管單位:達能(neng)(neng)營養中(zhong)心(xin)(xin) 主辦單位:達能(neng)(neng)營養中(zhong)心(xin)(xin)
《營養健康(kang)新(xin)觀察》是(shi)一(yi)本(ben)由達能營養中(zhong)心主辦的(de)一(yi)本(ben)醫學類雜志,該(gai)刊是(shi)省級期(qi)刊,主要刊載醫學相關領域(yu)研究成(cheng)果(guo)與實踐(jian)。該(gai)刊創(chuang)刊于1998年,出(chu)版周(zhou)期(qi)季刊。該(gai)期(qi)刊已被(bei)維普收(shou)錄(中(zhong))、國家圖書館(guan)館(guan)藏、上海圖書館(guan)館(guan)藏收(shou)錄。
《營(ying)養(yang)健(jian)(jian)康新(xin)觀察》雜志(zhi)以(yi)科學、客觀和(he)實用的方式,關注人(ren)類營(ying)養(yang)與健(jian)(jian)康領(ling)域(yu)的最新(xin)進展(zhan),旨在向讀(du)者提供全面而權威的信息(xi),促進公(gong)眾對營(ying)養(yang)健(jian)(jian)康的認知,增強個體的生(sheng)活品質和(he)健(jian)(jian)康水(shui)平(ping)。內容涵蓋(gai)廣泛,包括達能(neng)焦點論壇(tan)、最新(xin)情報站、學術報告廳、會訊及出版物(wu)等(deng)豐(feng)富多樣(yang)的欄目。這些欄目不僅為(wei)讀(du)者呈現了(le)營(ying)養(yang)學和(he)相(xiang)關領(ling)域(yu)的基礎(chu)理(li)論、研(yan)究(jiu)方法和(he)最新(xin)研(yan)究(jiu)成果,還深入探(tan)討了(le)人(ren)體所需營(ying)養(yang)素(su)、飲食結(jie)構、食物(wu)加工與貯藏(zang)等(deng)方面的內容。
在營(ying)養評(ping)估(gu)方(fang)面(mian),雜志介紹了(le)如(ru)何(he)評(ping)估(gu)個體(ti)或群(qun)體(ti)的(de)營(ying)養狀(zhuang)(zhuang)況和(he)(he)(he)健(jian)(jian)康(kang)(kang)狀(zhuang)(zhuang)況,包(bao)括(kuo)各種營(ying)養評(ping)估(gu)方(fang)法、健(jian)(jian)康(kang)(kang)風(feng)險評(ping)估(gu)、飲(yin)(yin)(yin)食(shi)行為(wei)評(ping)估(gu)等(deng)(deng),為(wei)讀(du)者提(ti)供(gong)(gong)(gong)了(le)科(ke)學有效的(de)評(ping)估(gu)工具和(he)(he)(he)方(fang)法。雜志還重點關注營(ying)養與慢性(xing)病之間的(de)關系和(he)(he)(he)預(yu)防措施,為(wei)心血管疾病、肥胖癥、糖尿(niao)病等(deng)(deng)慢性(xing)病的(de)預(yu)防提(ti)供(gong)(gong)(gong)了(le)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)指(zhi)導(dao)、營(ying)養干預(yu)和(he)(he)(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)調整等(deng)(deng)實用(yong)建議。針對(dui)不同特定人(ren)(ren)群(qun)的(de)營(ying)養需求和(he)(he)(he)健(jian)(jian)康(kang)(kang)問題(ti),雜志也進行了(le)詳細介紹,涵蓋(gai)孕婦(fu)、兒(er)童、老(lao)年人(ren)(ren)、運動員等(deng)(deng)群(qun)體(ti)的(de)營(ying)養需求以及兒(er)童營(ying)養、孕期營(ying)養、老(lao)年人(ren)(ren)營(ying)養等(deng)(deng)方(fang)面(mian)的(de)內(nei)容。此(ci)外,雜志還關注不同地(di)區和(he)(he)(he)民(min)族的(de)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)文化,探(tan)討飲(yin)(yin)(yin)食(shi)習慣(guan)對(dui)健(jian)(jian)康(kang)(kang)的(de)影響(xiang),以及社會(hui)環境對(dui)個體(ti)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)的(de)影響(xiang),為(wei)讀(du)者提(ti)供(gong)(gong)(gong)了(le)豐富的(de)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)文化知識和(he)(he)(he)健(jian)(jian)康(kang)(kang)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)指(zhi)導(dao)。
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主編:陳君石
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